Описание
Программа профессионального обучения «Машинист протирочных машин»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных безопасно и эффективно эксплуатировать протирочные машины в производственных условиях (пищевая промышленность, переработка растительного сырья и др.). Выпускники получат необходимые знания и практические навыки для выполнения должностных обязанностей в соответствии с профессиональными стандартами и требованиями охраны труда.
Задачи программы
1. Освоить устройство, принцип работы и технические характеристики протирочных машин различных типов.
2. Изучить технологические процессы протирки/измельчения сырья, параметры качества готовой продукции.
3. Научиться подготавливать оборудование к работе, выполнять пуск, эксплуатацию и остановку машин.
4. Освоить приемы технического обслуживания, выявления и устранения типовых неисправностей.
5. Усвоить требования охраны труда, промышленной и пожарной безопасности при работе с оборудованием.
6. Приобрести навыки ведения учетной документации и контроля качества продукции.
7. Сформировать умение действовать в нештатных и аварийных ситуациях.
Знания, которые получит обучающийся
— Устройство, кинематические схемы и рабочие органы протирочных машин (сита, роторы, приводные механизмы и т. п.).
— Виды перерабатываемого сырья и требования к его подготовке.
— Технологические режимы протирки: скорость, температура, степень измельчения.
— Показатели качества готовой продукции и методы их контроля.
— Правила технической эксплуатации и графики техобслуживания оборудования.
— Типовые неисправности, причины их возникновения и способы устранения.
— Требования охраны труда, электробезопасности и пожарной безопасности при работе с протирочными машинами.
— Порядок действий при аварийных ситуациях (заклинивание, перегрев, отключение питания и др.).
— Нормативная документация: ГОСТы, ТУ, технологические инструкции, журналы учета.
— Экологические требования к обращению с отходами производства.